Если вы когда-нибудь бывали за границей, вы, вероятно, заметили, что некоторые из продуктов, которые вам нравятся дома, немного отличаются от вкуса в стране, которую вы посещаете. Что ж, дело не только в том, что ваш мозг с задержкой после смены часовых поясов подшучивает над вами - оказывается, что в одинаковых продуктах в разных странах могут быть совершенно разные ингредиенты, и это действительно тревожит.
Американский писатель и кулинарный блогер Вани Хари, работающий как Food Babe в сети, недавно сравнил одни и те же или похожие продукты в Великобритании и США и обнаружил, что, хотя они могут выглядеть одинаково визуально, их состав довольно сильно различается.
Больше информации: foodbabe.com | Facebook | Instagram | Twitter | YouTube
Читать больше
Картофель фри McDonald’s
андрей тарусов игра престолов
Кредиты изображения: Еда детка
Возьмем, к примеру, картофель фри - выглядит довольно просто, немного картофеля, соли и масла, верно? Что ж, оказалось, что у блюд из Великобритании гораздо более короткий - и несколько более здоровый (конечно, такой же полезный, как картофель фри) - список ингредиентов, чем в США. Сравнения Food Babe привлекли много внимания Facebook после того, как общий пользователя Kacey Birch с подписью «Мы собираемся еще об этом поговорить ???».
Овсяные хлопья быстрого приготовления Quaker
Кредиты изображения: Еда детка
«Европа придерживается подхода« принципа предосторожности »в отношении пищевых добавок, которые потенциально опасны. Они запрещают или добавляют предупреждающие надписи к этим добавкам для своих граждан », - сказал Вани Хари. интервью со Скучающей Пандой. «США не придерживаются такого подхода. Он не удаляет добавки из наших продуктов питания до тех пор, пока не будет доказано, что они опасны, что может потребовать очень много времени и больших бюрократических проволочек ».
«Крупные продовольственные компании скажут вам, что европейские регулирующие органы слишком осторожны, что все ингредиенты, которые они добавляют в свои американские продукты, совершенно безопасны. Но так ли они на самом деле? » поинтересовался писатель. «Если компании удастся обойтись без более дешевых ингредиентов, они это сделают. Если у них есть выбор, они всегда будут выбирать более дешевый усилитель вкуса, более дешевую красящую добавку и более дешевый консервант, даже если эти более дешевые альтернативы потенциально могут оказать негативное влияние на наше здоровье ».
горная роса
Кредиты изображения: Еда детка
В ее книге Кормление вас ложью Хари отмечает, что состояние здоровья американцев выглядит довольно мрачным. По словам писателя, США тратят на здравоохранение в 2,5 раза больше, чем другие развитые страны, но по-прежнему занимают последнее место с точки зрения здоровья.«Более двух третей граждан США имеют избыточный вес, а более 18% детей страдают ожирением. После курения ожирение - самая большая причина преждевременной смерти в Америке », - говорит Хари.
Кетчуп Heinz
Кредиты изображения: Еда детка
Автор объясняет, что одной из основных причин проблем со здоровьем у американцев является американская диета, которая полна опасных ингредиентов, которые не используются в той же степени в других странах. «Американская еда перегружена плохими жирами, слишком много дешевого рафинированного сахара и кучи синтетических добавок », - говорит Хари.
Доритос
Кредиты изображения: Еда детка
Далее Хари объяснил, что доверие к передней части упаковки с едой может быть большой ошибкой.«Такие утверждения, как« натуральный »,« здоровый »,« диета »и« без сахара »значат очень мало. Вместо этого всегда переворачивайте продукт и читайте список ингредиентов. Это расскажет вам правду о том, что вы едите », - пояснил писатель. «Если пища содержит какие-либо добавки или консерванты, спросите себя, зачем они используются и действительно ли они необходимы. Если вы не знаете, что такое ингредиент или добавка или как они могут повлиять на ваше здоровье, положите продукт на место и поищите вместо него продукт, сделанный из настоящей еды ».
Kellogg’s Frosted Flakes хлопья
Кредиты изображения: Еда детка
Food Babe очень влиятельна, когда дело доходит до продуктов, связанных с едой - именно благодаря ее усилиям Kraft перестала использовать искусственный апельсиновый краситель в своих макаронах и сыре, а Subway добавила азодикарбонамид для хлеба.
Хари говорит, что была шокирована, когда увидела новые хлопья Baby Shark от Kellogg, потому что знала, что ее двухлетняя дочь попросит у нее коробку. «Эти ингредиенты не подходят для нашей еды, особенно для детей. Вот почему две недели назад я подал петицию с просьбой к Kellogg's удалить искусственные красители, искусственные ароматизаторы и BHT из зерновых культур в США, как это делают в других странах. Он превысил 40 000 подписей и скалолазание », - сказал Food Babe.
икар и солнце комикс полный
Макароны и сыр
Кредиты изображения: Еда детка
«В 2015 году Kellogg объявила о планах по удалению искусственных красителей и ароматизаторов из своих злаков к концу 2018 года. Спустя более 4 лет Kellogg's продолжает продавать несколько злаков, изготовленных из искусственных ингредиентов, таких как Froot Loops и Apple Jacks, и запускает новые ограниченные - каши для маленьких детей, приготовленные с этими добавками », - говорит писатель.
Кредиты изображения: kacey.dawn.37
«Почему Kellogg создает новые злаки с искусственными ингредиентами, если они действительно хотят удалить эти химические вещества из злаков? Kellogg’s производит Froot Loops и Unicorn Cereal в других странах без искусственных красителей или BHT, так что у них уже есть формула. Мы заслуживаем такие же, более безопасные злаки, которые получают в других странах », - заключил Хари.
Не все согласны с Food Babe
В то время как другие интернет-пользователи придерживались другого мнения
